Ano ang isang nagtatrabaho tatsulok?
Ang nagtatrabaho tatsulok sa kusina ay ang lokasyon ng mga zone ng aktibidad sa isang komportableng distansya mula sa bawat isa. Ang term ay unang tininig noong 40s, at ang mga lugar ng aktibidad ay itinuturing na lababo, kalan at ibabaw ng trabaho. Ngayon mayroong tatlong mga puntos ng tatsulok:
- ref;
- lababo;
- plato
Hindi alintana kung gaano kadalas magtrabaho sa kusina at kung anong uri ng pinggan ang iyong ginagawa, dapat na maginhawa para sa iyo na kumuha ng pagkain mula sa pag-iimbak, ilipat ito sa lugar ng pagproseso (hugasan, gupitin), at lutuin.
- Ang ref ay maaaring maging compact (built-in sa ilalim ng worktop), isang pintuan o dalawang-pinto. Siguraduhin na walang makagambala sa pagbubukas ng mga pinto. Kung inilagay mo ito sa isang sulok, ang pintuan ay dapat buksan patungo sa dingding para sa madaling paggamit.
- Ang lababo ay pinili batay sa laki ng kusina. Para sa mga maluluwang na silid, ang anumang hugis at sukat ay angkop, para sa maliliit na silid, siksik, ngunit malalim ay mainam. Para sa angular na pagkakalagay, may mga espesyal na lababo na umaangkop nang tama sa ibinigay na modyul.
- Ang kalan ay maaaring maging solid o binubuo ng isang hiwalay na hob + oven. Mas madaling mag-install ng mga independiyenteng kasangkapan: isang kusinera sa isang gilid ng lababo, at isang oven sa isang lapis na kaso sa antas ng mata o anumang mas mababang seksyon. Ang oven ay hindi kailangang matatagpuan sa tabi ng hob, hindi ito nakakaapekto sa nagtatrabaho tatsulok.
Sa larawan, isang variant ng isang tatsulok na may isang ref sa gitna
Ano ang pinakamahusay na distansya?
Ang distansya sa pagitan ng mga gitnang elemento ay nakasalalay sa lugar, ngunit ang minimum ay 120 cm, ang maximum ay 270 cm. Nalalapat ang panuntunang ito sa maliit at malalaking kusina. Subukang ilagay ang mga tuktok na malapit sa 120 cm hangga't maaari upang hindi mo na mahangin ang mga milya habang nagluluto.
Gumuhit ng isang visual na linya sa pagitan ng isang pares ng mga bagay, alisin ang mga napansin na hadlang - mga mesa, upuan, iba't ibang mga pedestal. Ang sulok ng isla ng kusina ay hindi dapat magkasya sa libreng puwang ng tatsulok> 30 cm.
Mahalaga rin ang lapad ng daanan sa pagitan ng mga kasangkapan sa kusina na may dalawang hanay na U na hugis. Ito ay 100-120 cm.
Ipinapakita ng larawan ang isang halimbawa ng pagpapatupad ng panuntunan gamit ang isla
Mga tampok para sa iba't ibang mga layout ng kusina
Pangunahin na nakasalalay ang disenyo sa pag-aayos ng muwebles. Sa isa, sa halip na isang pigura, ang isang tuwid na linya ay lalabas, sa pangalawa - isang regular na equilateral, sa pangatlo - isang tatsulok na isosceles.
Bilang karagdagan sa lokasyon ng unit ng kusina, dapat isaalang-alang ang bilang ng mga tao na karaniwang nagluluto ng pagkain. Mapanganib ang mga banggaan, kaya mahalaga na hindi lumusot ang iyong mga pinagdadaanan. Sa mga maluluwang na kusina, ang isang pangalawang lababo ay naka-install para sa hangaring ito.
Paggawa ng tatsulok sa linear kitchen
Ang pag-aayos ng solong-hilera ay ang pinaka-abala na gamitin. Ito ay alinman sa masyadong maliit - mayroon kang hindi bababa sa 30-40 cm sa pagitan ng mga lugar na nagtatrabaho, o mahaba - kailangan mong ayusin ang mga karera habang nagluluto. Sa loob ng isang linear na layout, mayroong 3 mga paraan upang lumikha ng isang tatsulok:
- Pag-install sa isang hilera ng ref, lababo, kalan. Nasa gitna ang lababo. Ayon sa panuntunan ng tatsulok, ang gumaganang ibabaw sa pagitan ng lababo at kalan ay dapat na 80-90 cm, 45 cm sa pagitan ng lababo at ng ref.
- Inaalis ang ref sa tapat ng dingding. Ilagay ito malapit sa lababo.
- Ang paglalagay ng isang karagdagang ibabaw ng trabaho - mga isla. Ang solusyon na ito ay angkop para sa malalaking kusina sa pamamagitan ng pagbawas ng distansya sa pagitan ng mga sulok ng tatsulok. Mag-install ng isang kalan dito, at itayo ang lababo at ref sa headset.
Paggawa ng tatsulok sa kusina ng sulok
Ang mga taga-disenyo ay madalas na nag-aalok ng eksaktong L-hugis interior ng kusina, dahil wala silang katumbas sa ergonomics.
Karaniwang pagkakalagay ayon sa prinsipyo ng isang gumaganang tatsulok - lumubog sa sulok, kalan, ref sa magkabilang panig nito. Sa itaas ng lababo, mayroon kang isang lugar para sa pag-iimbak ng mga pinggan, sa pagitan nito at ng hob - isang gumaganang ibabaw para sa paggupit, at malapit sa ref - isang walang laman na countertop para sa defrosting na pagkain, itinatago ang kinakailangan.
I-slide ang lababo sa labas ng sulok kung ninanais, ngunit iwanan ang natitirang mga lugar sa kaliwa at kanan din.
Mga panuntunan sa pagkakalagay para sa isang kusina na hugis U
Sa kusina, na may letrang P, iminumungkahi ng ergonomics ang sarili nito. Naglalagay kami ng isang lababo sa gitna, at sa ilalim nito maaari kang ayusin ang isang makinang panghugas. Pasimplehin nito ang proseso ng paglo-load at pag-aalis ng mga pinggan. Inilalagay namin ang natitirang mga puntos sa dalawang panig upang makakuha ng isang tatsulok na isosceles.
Kung balak mong maglagay ng kalan sa gitna, ilagay ang lababo at lugar ng imbakan sa magkabilang panig nito. Ngunit ang pagpipiliang ito ay magiging mas hindi gaanong maginhawa.
Ergonomic parallel layout ng kusina
Ang isang dalawang-hilera na pag-aayos ng mga kasangkapan sa bahay ay nagsasangkot sa pamamahagi ng mga ibabaw ng trabaho sa magkabilang panig. Iwanan ang lababo, kalan sa isang gilid, at ref sa kabilang panig. Hindi ka patuloy na lumiliko, tumatakbo sa pagitan ng mga hilera.
Ang pag-install ng isang ref at isang lababo sa parehong hilera ay matagal na, ang modelong ito ay naging labis na abala.
Sa larawan, ang tamang pag-aayos ng mga zone: magkasama ang lababo at kalan
Layout sa kusina na may isang isla
Ang mga pangarap ng isang kainan na kainan sa kusina, tulad ng mga pelikulang Amerikano, ay maaaring maisakatuparan kung ang lugar ng kusina ay higit sa 20 square meter. Ngunit maaari nitong gawing simple ang paglalagay ng nagtatrabaho tatsulok.
Kung wala kang isang maliit na ref, pagkatapos maglagay ng isang pagluluto o washing zone sa isla. Ang pangalawang pagpipilian ay madaling ipatupad sa iyong tahanan, pagkakaroon ng dati nang naka-install na mga komunikasyon sa tamang lugar. Sa apartment, ang paglipat ng mga tubo ay dapat na maiugnay, bilang karagdagan, ang mga estetika ng kusina ay magdurusa.
Kapag naglalagay ng kalan sa kabinet ng isla, alagaan ang hood - na itinayo sa isla o nakabitin mula sa kisame. Ang mga modernong modelo ng silindro ay ganap na magkakasya sa high-tech, moderno at iba pang mga modernong istilo.
Anumang zone ang dadalhin mo sa isla, ilagay ang iba pang dalawang kabaligtaran.
Sa larawan mayroong isang isla na may isang libangan
Kapag nagpaplano ng isang muling pagsasaayos, isaalang-alang ang patakaran ng tatsulok sa kusina, subukang muling likhain ito sa iyong puwang. Kapag nakapagluto ka nang mabilis at maginhawa, magsisimula kang masiyahan sa proseso, marahil ay makabisado ka pa ng ilang mga bagong recipe.
